四海包子。

台北市中正區寧波西街78號。

 


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先說聲聖誕快樂,

其實四海包子常常是我下班後吃晚餐的去處,主要是因為回家路上經過,

不用特別繞道,這間店當初是一位建中畢業的朋友帶我來吃的,

中午人潮相當多,學生上班族都有,

東西來說,我常常吃的就是炒飯類和包子類,尚稱物美價廉!

 

 

這一帶其實有很多的外省料理,

四海包子的裝潢似乎數十年如一日般,

菜單不見新潮印刷字體,

工整的標楷體卻讓人對這道菜有了莊重的印象。

 

 

包子四款中今天選的是原味的,簡單肉包,

一只十五元,吃起來口感卻相當美好,

內餡鮮美,醬汁和包子皮結合起來,令人回味,

其他雪菜大包也值得一試,都蠻好吃的。

 

 

這裡的炒飯不若台式炒飯,

粒粒分明的口感,我通常會再加一點醬油,不然其實算是清淡的,

一般的肉絲蛋炒飯,吃起來就蠻富足的,

 

 

 

而我點的排骨蛋炒飯,

則是另外有一塊排骨放在上面,

排骨略油了點,不過我很喜歡排骨配蛋炒飯的感覺,

很滿足,我記得我去朱紀餡餅,不吃餡餅,就只點排骨蛋炒飯,

那畫面就讓人欣喜。

 

 

這間店晚上其實人潮不多,

安安靜靜的,門口老闆娘正包著包子,老闆弄包子皮,

來店裡的,常常是一些外省老翁,

和寧波西街的下班車潮,

對應成相當有趣的畫面,

 

 

有經過,當作一餐,小點大點,都可以溫飽,也算是幸福一件。

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ORION

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