四海包子。
台北市中正區寧波西街78號。
先說聲聖誕快樂,
其實四海包子常常是我下班後吃晚餐的去處,主要是因為回家路上經過,
不用特別繞道,這間店當初是一位建中畢業的朋友帶我來吃的,
中午人潮相當多,學生上班族都有,
東西來說,我常常吃的就是炒飯類和包子類,尚稱物美價廉!
這一帶其實有很多的外省料理,
四海包子的裝潢似乎數十年如一日般,
菜單不見新潮印刷字體,
工整的標楷體卻讓人對這道菜有了莊重的印象。
包子四款中今天選的是原味的,簡單肉包,
一只十五元,吃起來口感卻相當美好,
內餡鮮美,醬汁和包子皮結合起來,令人回味,
其他雪菜大包也值得一試,都蠻好吃的。
這裡的炒飯不若台式炒飯,
粒粒分明的口感,我通常會再加一點醬油,不然其實算是清淡的,
一般的肉絲蛋炒飯,吃起來就蠻富足的,
而我點的排骨蛋炒飯,
則是另外有一塊排骨放在上面,
排骨略油了點,不過我很喜歡排骨配蛋炒飯的感覺,
很滿足,我記得我去朱紀餡餅,不吃餡餅,就只點排骨蛋炒飯,
那畫面就讓人欣喜。
這間店晚上其實人潮不多,
安安靜靜的,門口老闆娘正包著包子,老闆弄包子皮,
來店裡的,常常是一些外省老翁,
和寧波西街的下班車潮,
對應成相當有趣的畫面,
有經過,當作一餐,小點大點,都可以溫飽,也算是幸福一件。
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