法蕾薄餅屋(天母店)。
台北市士林區中山北路七段38巷7號。
朋友有團購券,於是跑去嘗鮮,
法蕾薄餅屋在新光三越南西店一帶也有分店,這次我們去的是天母店,
外表感覺相當溫馨,有異國風情,裝潢卻呈現簡約的風格,
咱們兩個都選擇店裡招牌薄餅,
說到薄餅,就不得來說說台灣的獨特美食文化,
pizza其他地方都吃薄脆的,咱們台灣就要來個芝心餡,大家也都因為那些代表店家,
也都認為pizza應當如此,
其實可麗餅就是法式薄餅的台灣改造版本,
不過可麗餅是走薄脆的口感,法式薄餅卻是軟嫩的,兩者大異其趣,
必須說台灣商人很有創意呢。
首先來的是湯,起司的口感相當濃稠,
喜歡巧達的風格應當有人喜歡,不過我不那麼愛就是了。
生菜,因為我不那麼愛吃,所以也就沒深刻印象。
直接來上重頭戲吧,法式薄餅,
這是草莓冰淇淋的,
顧名思義,用一點點的冰淇淋和草莓一口吃下,
口感濕軟,酸甜混雜的滋味還算不錯。
我點的是香蕉巧克力,
外表看起來不怎樣,其實都在內餡內啦,
吃起來口感相當濃厚,
比起草莓冰淇淋,我更喜歡這個口味。
飲料也蠻有特色的,
蘋果酒其實有點像梅子的口感。
奶茶是因為它比較多XD我剛好很渴。
老闆對於法國布列塔尼省的法式薄餅一直想秉持正宗的做法,
除了薄餅之外,也看到許多與一般西式下午茶不同的料理,
以天母的氛圍來說,是蠻契合的,
只是價格偏高,要不是有團購券,這樣大概要400元(淌血)
男生一定吃不飽喔,不過這畢竟是閒閒貴婦吃的下午茶(?)
不知道在法國是否也是那麼貴呢?
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